立法委員李貴敏的部落格

整合各界資源　健全食安制度

台灣現行農產品之安全管理，係由「衛福部」與「農委會」分工。簡言之，農產品上市前係由「農委會」負責其安全，上市後則由「衛福部」負責。然則，自2011年起食安事件層出不窮，今年4月再發生連鎖飲料店使用茶葉有「農藥殘留」情事等，顯示「食安」危機仍未安然渡過。
事實上，農委會推動多項認證機制（包括：「吉園圃安全蔬果標章」、「CAS優良農產品驗證標章」、「產銷履歷農產品標章」及「CAS台灣有機農產品標章」等）以提供消費者安全的農產品。然則，認證種類過多且未予統整，消費者辨識不易，更易遭仿冒（例如：吉園圃認證標章曾受仿冒），以致認證標章無法取信於消費者，而與建立標章之初衷有悖。
又，民間已有「雲端農場」或「小農市集」之交易，可供消費者直接向耕種者購買農產品，而可確保產品之來源與新鮮。至於間接採購之食品，其安全則有賴「食品安全追溯系統」之建置與實施。就此，貴敏亦早於2013年提出並呼籲行政機関儘早落實。
雖然行政單位已建置整合經濟部、衛福部及農委會資料庫之「食品雲」，惟各部會之資料庫龐大且統整不易，其成效仍有待檢驗。
古諺有云：「民以食為天。」食安風暴已導致國人對食品安全之嚴重疑慮，行政單位應立即具體落實追溯制度，讓國人「食」的安心！